• رژیم کتوژنیک برای لاغری
•   روش کتوژنیک چیست

در مطالعهی دیگری که بر روی مبتلایان به دیابت صورت گرفت، مشاهده شد ۷ نفر از ۲۱ نفری که رژیم کتوژنیک را دنبال میکنند، میتوانند مصرف تمام داروهایشان را متوقف کنند. محققان همچنین در حال بررسی اثرات این رژیم غذایی روی آکنه، سرطان، سندرم تخمدان پلی کیستیک و بیماری های سیستم عصبی مانند بیماری های آلزایمر، پارکینسون و بیماری لوگریگ هستند. یکی از کار هایی که برای بهبود سیستم عصبی می توان انجام داد رژیم گرفتن است. این نوع رژیم مبتنی بر سیستم امتیازی است. مطمئناً رژیم کتوژنیک نباید یک رژیم غذایی با پروتئین بالا باشد، بنابراین نباید انجام کارهای خطرناک را خودتان توصیه کرد، که علاوه بر این، بدون اشکال نیست. مهم نیست این رژیم چه باشد. البته رژیم غذایی کتوژنیک مورد آزمایش دقیق قرار نگرفته است. این موضوع به شما کمک می کند تا در برابر برخی از انواع سرطان مقاوم تر باشید و حتی سرعت رشد سلول های سرطان را کاهش می دهد و برای درمان برخی از انواع سرطان و تأخیر در رشد تومورها مورد استفاده قرار گرفته است.  Th is c onte᠎nt has be᠎en do ne wi​th G᠎SA Con tent G​en er​ator Dem᠎oversi᠎on.

این در همه افراد و یا حتی در بیشتر افراد اتفاق نمی افتد. جالب توجه است، یک بررسی سیستماتیک در سال 2017 از 13 RCT در بزرگسالان نشان داد که اگرچه به نظر میرسد همه انواع لبنیات احساس سیری را افزایش میدهند و گرسنگی را کاهش میدهند، اما این منجر به کاهش مصرف در وعدههای غذایی بعداً در روز نمیشود. فروکتوز نیز مثل شکر سفید میزان کربوهیدرات بالایی دارد و به هیچ عنوان در رژیم کتوژنیک توصیه نمیشود. در واقع، تحقیقات نشان می دهد که رژیم کتوژنیک بسیار عالی است و اغلب به عنوان رژیم کم چربی توصیه می شود. دوغ: علیرغم نامش، دوغ در واقع دارای چربی کم و کربوهیدرات بالایی است. و باید مقدار مصرف کربوهیدرات خالص را کم کنید، همچنین توصیه میشود از غذای فرآوری شده و هر نوع غذای حاوی مواد نگهدارنده و حاوی رنگ پرهیز کنید.رژیم غذایی کتوژنیک صرفا کاهش وزن به هر قیمت ممکن نیست، بلکه اتخاذ یک سبک زندگی سالمتر است. This data　has be​en creat ed with t he help　of G SA Content Gener​at or ​DEMO.

همه چیز راجع به رژیم کتوژنیک

پیروی از سبک زندگی سالم که شامل فعالیت بدنی و رژیم غذایی متعادل باشد میتواند ما را به هدف سلامتی و تناسب اندام برساند. در این راهنما با جنبه های مختلف رژیم لاغری کانادایی آشنا شدیم. کتون نوعی سوخت است که کبد از چربی های ذخیره شده در بدن تولید می کند. ممکن است شروع یک کیتو رژیم برای شما سخت باشد، اما واقعیت این است که یک رژیم غذایی پرچرب و کم کربوهیدرات بدن شما را دچار کتوز می کند. با اینکه کتواسیدوز دیابتی معمولا به آرامی شروع می شود، استفراغ ممکن است روند آن را سریعتر کند و در عرض چند ساعت دچار کتو اسیدوز شوند. با این حال، بحث هایی در مورد اینکه آیا لبنیات تمایل به اعتیاد دارد یا خیر وجود دارد. گرانولا یک چاشنی مغذیه که میتونه به خیلی از وعده های غذایی شما اضافه بشه و اینکه کربوهیدرات پایینی داره. این موضوع نشون میده که بلوبری کربوهیدرات کمی داره اما متاسفانه کربوهیدرات اون به سرعت اضافه میشه.

امیدوارم همه موفق باشید ارزش سختیه دوهفته اول رو داره. مک مانوس می گوید: «نام این رژیم ها همه جا به گوش می رسد و مردم همه جا می شنوند که این رژیم ها خیلی موثرند. با این حال، طبق بسیاری از تحقیقات تا به امروز، به نظر می رسد که این توصیه تا حد زیادی بی مورد بوده است. یک آزمایش بدون لبنیات نیز ممکن است ایده خوبی باشد اگر متوجه شدید که لبنیات باعث میل شدید می شود، خوردن آن در حد اعتدال دشوار است یا به نظر می رسد که باعث ایجاد جوش های پوستی یا علائم دیگر می شود. معایب احتمالی خوردن لبنیات در رژیم کم کربوهیدرات یا کتو چیست؟ انواع رژیم غذایی اصول خاص و نام های مخصوص به خود را دارند. با توجه به برنامه غذایی که در این رژیم وجود دارد، اگر شما تمامی اصول را عمل کنید کاهش وزن را تجربه خواهید کرد. بیشتر می شود. انواع مختلفی از رژیم های کم کربوهیدرات وجود دارد و مطالعات نشان می دهد که می توانند باعث کاهش وزن و بهبود سلامت شوند. مطالعات انجام شده بر روی حیواناتی که از رژیم های غذایی پرچرب تغذیه می شدند، رابطه علتی خاصی بین چربی رژیم غذایی و چاقی نشان نداده است.

رژیم کتوژنیک برای لاغری

رژیم لاغری زون یا (Zone) یک روش لاغری نسبتا جدید است که در آن بر روی مصرف کربوهیدارت های با شاخص گلیسمی پایین تاکید می شود. با تنظیم اندازه هلو استفاده شده و هماهنگی با کربوهیدرات تنظیم شده در رژیم غذایی خود می توانید هلو را در رژیم کتوژنیک خود استفاده کنید. در صورتی که قبل از تصمیم به اجرای این رژیم با یک پزشک مشورت کنید، می توانید از این اتفاق جلوگیری نمایید. ● بعضی از چربی های غیر اشباع سالم در رژیم غذایی کتوژنیک اجازه مصرف دارند مانند مغز ها -بادام و گردو-، دانه ها، آووکادو، توفو و روغن زیتون، اما بیشتر از همه فرد به مصرف زیاد چربی های اشباع شده از روغن -پالم و نارگیل، کره و کره کاکائو تشویق می شود. در نهایت، یک بررسی سیستماتیک در سال 2017 از 52 کارآزمایی بالینی به این نتیجه رسید که مصرف لبنیات ممکن است به کاهش نشانگرهای التهابی در افراد مبتلا به بیماریهای متابولیک مانند دیابت و چاقی کمک کند. بنابراین، مصرف لبنیات حاوی آب پنیر ممکن است سطح انسولین خون را سریعتر از محصولات لبنی تخمیر شده که دیگر حاوی آب پنیر نیستند، افزایش دهد. علاوه بر این، رژیم های غذایی با پروتئین و لبنیات باالتر برای کمک به کاهش توده چربی و در عین حال افزایش ماهیچه های بدون چربی، نویدبخش است.

در این مرحله می توانید به رژیم غذایی خود مغزها، دانه ها، لبنیات و میوه را اضافه کنید. در نتیجه راحت تر می توانید رژیم غذایی خود را ادامه دهید. کربوهیدرات خالص کربوهیدراتهای رژیم غذایی هستند، بدون در نظر گرفتن فیبر. از بین سه درشت مغذی – پروتئین، کربوهیدرات و چربی – کربوهیدرات ها بیشترین میزان قند خون را افزایش می دهند. در فاز انسولین متوسط هیچ ضرورتی وجود ندارد که از مکمل های پروتئینی برای افزایش سطح انسولین استفاده شود. با توجه به مواردی که گفته شد، برای داشتن یک رژیم غذایی خوب، باید یک برنامه استاندارد داشت که از تمامی گروههای مواد غذایی در آن وجود داشته باشد. ولی توجه داشته باشید که در این نوع از رژیم کتوژنیک همچنان میزان کربوهیدرات دریافتی محدود می باشد. پنیرهای رسیده نرم: بری مخملی، کاممبر و پنیرهای مشابه با کربوهیدرات در بین پنیرها کمترین میزان کربوهیدرات را دارند و تنها 0.5 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم دارند. پنیر نیمه نرم: بین پنیر سخت و نرم در بافت، پنیرهای نیمه نرم مانند موزارلا، کربوهیدرات آنها کمی بیشتر از اکثر پنیرهای سفت است: حدود 2-3 گرم در هر 100 گرم. بیشتر پنیرهای سفت و نرم گزینههای خوبی برای پروتئین هستند و حاوی حدود 6 تا 8 گرم پروتئین در هر اونس (30 گرم) یا 18 تا 25 گرم در هر 100 گرم هستند.

روش کتوژنیک چیست

پنیرهای سخت حاوی بیشترین کلسیم هستند، به طوری که پارمزان حدود 1000 میلی گرم و سوئیس و چدار به ترتیب با 720 تا 790 میلی گرم در هر 100 گرم پس از آن قرار دارند. شیر: اگرچه مقدار چربی متفاوت است، اما تعداد کربوهیدرات ها برای همه انواع شیر یکسان است: شیر کامل، شیر کم چرب و بدون چربی (بدون چربی): حدود 12 گرم در هر فنجان (250 میلی لیتر). در نظر داشته باشید که یک موز متوسط حدود 27 گرم کربوهیدرات دارد. شما می توانید یک فنجان سوپ سبزیجات و یک تکه نان جو متوسط بخورید. میزان پروتیین توصیه شده فعلی به طور متوسط روزانه 46 گرم برای زنان و 56 گرم برای مردان است. شما می توانید میزان کتوز بدن خود را با آزمایش میزان کتون در خون یا ادرار ببینید. ● میوه ها و سبزیجات؛ تمام میوه ها دارای کربوهیدرات هستند، اما می توانید بعضی میوه ها -مثلا انواع توت ها- را در وعده های کوچک مصرف کنید. اگر تصمیم دارید رژیم کتو را شروع کنید باید این نکته را در نظر داشته باشید که این رژیم در بعضی افراد بعد از دو هفته تا یکسال تاثیر خود را نشان می دهد.

برای مثال اگر فاز ۲ را با ۴۵ گرم کربوهیدرات در روز پشت سر گذاشته اید، میتوانید فاز ۳ را با ۵۵ گرم کربوهیدرات شروع کنید. اگر برای شروع کردن برنامه غذایی جنرال موتورز آماده اید، اولین کاری که لازم است انجام دهید این است که ذهنتان را برای این برنامه آماده کنید. برای درمان چاقی رژیمهای غذایی زیادی وجود دارد که یکی از آنها رژیم کتوژنیک است. همانطور که گفتیم روشهای زیادی برای کاهش وزن وجود دارد اما همهی آنها سالم نیستند و حتی رژیمهای ناگهانی در حقیقت برای سلامت بلند و کوتاه مدت شما بسیار خطرناک هستند. نتیجه گیری: حواستان به کالری غذا، حتی غذا های سالمی که می خورید هم باشد. با این حال، حتی برخی از غذاهای لبنی دوستدار کتو، مانند پنیر نیز تا حدودی سطح انسولین را افزایش می دهند. به این شکل که به جای استفاده از گلوکز که از کربوهیدرات هایی مانند دانه ها، حبوبات، سبزیجات و میوه ها دریافت می شود، از اجسام کتونی به عنوان منبع سوخت استفاده می شود. کربوهیدرات ها به این وضعیت پوست مرتبط شده اند ، بنابراین کاهش آنها ممکن است کمک کننده باشد. Article was g​en᠎erated  by GSA Conte​nt Generator DEMO .

با این حال، رژیم کتوژنیک برای هر کسی مناسب نیست.

از آنجایی که آنها پروتئین بسیار کمی دارند، تأثیری بر سطح انسولین ندارند. نشان داد که ۷۰ مورد شامل اهداف کمی برای چربی و تنها ۲۳ مورد برای قند بودند. از قوانین مهم این رژیم غذایی استفاده از کربوهیدرات های کم پروتئین مناسب و همچنین چربی زیاد است. با این حال، رژیم کتوژنیک برای هر کسی مناسب نیست. بله، این غذاها به طور کلی برای سبک زندگی کم کربوهیدرات یا کتو مناسب هستند. خامه ترش: افزودن باکتری های اسید لاکتیک به خامه سبک باعث ایجاد خامه ترش با طعم دلپذیر می شود. خامه سبک: مشابه خامه سنگین، اما با محتوای چربی کمتر، خامه سبک 4 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم یا 0.5 گرم در هر قاشق غذاخوری دارد. آنها به ویژه در کاهش چربی شکم (خطرناک ترین چربی در بدن)، موفق عمل می کنند. در چند دهه گذشته، به ما توصیه شده است که مصرف کره، خامه و پنیر را محدود کنیم، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده هستند که تصور می شد خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد.

رژیم های کاهش وزن سریع

در اینجا بیشتر به بررسی وب سایت رژيم كتو نمونه رژیم کتوژنیک.