بنابراین، انتخاب میوه در رژیم کتو حائز اهمیت بوده و باید میوه های رژیم کتوژنیک را به خوبی بشناسید. اسموتی های کتوژنیکی که با آب مرکبات و میوه ها یا سبزیجات که دارای آب زیادی هستند تهیه می شوند می توانند یک میان وعده طراوت بخش یا نوشیدنی مناسب برای بعد از تمرینات ورزشی باشند. فراموش نکنید که این یک رژیم “سقوط” است، بنابراین کاهش وزن، ترکیبی از جرم چربی، آب و توده عضلانی خواهد بود. برای درمان غدهها و ورمهای سرد، ضماد ترکیبی از سرکه و خاکستر مو مفید است (اگر از باد سرد باشد). به همین دلیل است که پس از شروع رژیم کتو ، اکثر افراد تقریباً بلافاصله متوجه کاهش قند خون خود می شوند. روشهای زیادی برای لاغری و کاهش شاخص توده بدنی در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی وجود دارد. این دمنوش ممکن است برای بسیاری راضی کننده به نظر نیاید ولی تاثیر زیادی بر کاهش وزن دارد.

چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم

کلینیک خانم بهاره غفاری یکی از معدود مراکز در تهران است که با داشتن این دستگاه میتواند به شما که به دنبال کمکردن وزن در کوتاهترین زمان ممکن هستید، کمک کند. وقتی فست هستید، میتونید ورزش کنید؟ به طور کلی وقتی میخواید برای کمکردن وزن اقدام کنید (چه با رژیم فستینگ، چه با رژیمهای دیگه) ، باید تنوع غذایی داشته باشید و تمام ماکرو و میکرومغذیها رودر تغذیهتون بگنجونید تا کاهش وزنی سالم رو با توجه نیازهای بدنتون تجربه کنید. به طور مثال در فستینگ ۱۶/۸، برای شانزده ساعت میزان کالری دریافتی بسیار محدود می شه و فقط در حد نوشیدن مایعات و خوراکیهای کمکالری مثل سبزیجات و میوههای کمکالری باقیمیمونه. پس فقط در مدت ۸ ساعت فرد فرصت داره تا غذا و خوراکی دریافت کنه. میانوعده بعد از ورزش رو حدود ۴۵ دقیقه تا یکساعت بعد از ورزش میل کنید. میانوعده قبل از ورزش بهتره حدود یک ساعت قبل از تمرین مصرف بشه تا ذخایر گلیگوژنی ماهیچهها تآمین شه. فستینگ (روزهداری متناوب) به معنی حذف آگاهانه غذا در یک زمان مشخصه. اگر حین فستینگ یا روزهداری برای لاغری به مصرف مایعات توجه کافی نداشته باشید، بدن در وضعیت کمآبی قرار میگیره و ممکنه علائم گیجی، خشکی دهان، یبوست، سردرد و تشنگی شدید رو تجربه کنید. This con᠎te᠎nt was c᠎re ated ​wi th GSA C on​te᠎nt G en er ator  D emov er si on .

فستینگ ممکنه منجر به تشدید ولع خوردن و در نتیجه شکستن رژیم و نداشتن سبک تغذیه سالم بشه. چون ما با فستینگ فرصت کمتری داریم که کالری زیادی رو به بدن وارد کنیم، در نتیجه میزان کالری مصرفیمون هم نسبت به حالت معمول کم میشه. تنقلات و خوراکیهای ناسالم برای افرادی که بهدنبال کاهش میزان چربی بدن خود هستند، تلهی مرگ محسوب میشود، پس مراقب باشید به دام آن نیفتید. منبعی برای تامین انرژی، در صورت نبود کربوهیدرات ها، چربی های غیر اشباع محسوب می شوند. این گوشتهای پرورشی دارای اسیدهای چرب امگا -6 التهابی هستند و حتی ممکن است ماهیهای پرورشی صنعتی حاوی PCB( ترکیبات شیمیایی پلی کلره بی فنیل) باشند، از مصرف ماهیهای آلوده به رسوبات جیوه پر خطر جلوگیری کنید.3) غذاهای فرآوری شده حاوی مواد افزودنی کاراژیان (بعنوان مثال در برخی از محصولات شیر بادام – مراقب این مواد افزودنی باشید)، غذاهای فرآوری شده حاوی MSG (به عنوان مثال در برخی از محصولات پروتئین آب پنیر)، غذاهای حاوی مواد افزودنی سولفیت (به عنوان مثال در میوه های خشک شده، ژلاتین)، و همچنین گلوتن گندم.4) شیرین کنندههای مصنوعی از جمله (شیرین کنندههای مصنوعی اسپلندا، اکوآل، آسپارتام، آسه سولفام، ساخارین،سوکرالوز، و غیره) – این شیرین کنندهها ممکن است سبب بروز مشکلات مربوط به سلامتی و اضافه وزن شوند.5) چربیها / روغنهای تصفیه شده (مانند آفتابگردان، گلرنگ، پنبه دانه، کلزا، سویا، روغن انگور، روغن ذرت)، چربیهای ترانس مثلا مارگارین.6) محصولات کم چربی، “کم کربوهیدرات” و “فاقد کربوهیدرات” از جمله (محصولات رژیمی اتکینز، رژیم سودای رژیمی، آدامس و مینت ها(آدامس نعنا) که ممکن است میزان کربوهیدرات بالایی داشته باشند یا شامل افزودنیهای مصنوعی و گلوتن و غیره باشند).7) شیر (تنها مقدار کمی از شیر خام پرچرب مصرف شود).

در حقیقت تنها روش لاغری موثر و ماندگار رژیم غذایی و در ادامه، تغییر سبک زندگی است. سرویس سبک زندگی فردا: میوه، بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. زمینه صورت گرفته کدام ممکن است بر مقدمه آن ها رژیم کم کربوهیدرات کتوژنیک ممکن است در کاهش مرحله انسولین به حداقل یک مبارزه کردن نرمال را انتخاب کنید و انتخاب کنید مفید کمک به سزایی تدریجی. میانوعده بعد از ورزش باید حاوی پروتئین کافی، کربوهیدرات و چربیهای سالم باشه تا هم عضلات به خوبی ریکاوری بشند و ذخایر انرژی تجدید شند و زمینه لازم برای جذب ویتامینها فراهم شه. ما ایرانیها به خوبی با روزهداری و قوانینش آشنا هستیم. حتی ممکنه بعضیهامون با با شنیدن اسم فستینگ فکر کنیم این نوع رژیم هم به روزه و روزهداری مرتبطه، اما اینطور نیست! برای مثال در سادهترین حالت، دنبال کردن برنامههای غذایی روزهداری آنچنان که برای مردان مفید است برای خانمها چندان توصیه نمیشود.

برای مثال به جای استفاده از شیر پرچرب، از شیر کم چرب استفاده کنید و به جای خوردن نان های معمولی از نان سبوس دار استفاده کنید. نکته 2: آشامیدن چای سبز و قهوه بدون شیر و شکر در تمام روزهای این رژیم غذایی مجاز است. در رژیمهای کاهش وزن از جمله فستینگ تمام گروههای غذایی (پروتئین، فیبر، کربوهیدراتهای پیچیده و چربیهای سالم) رو در سبد تغذیهتون قرار بدید. از همین رو اگر بتوانید پروتئین هایی سالم مانند سفیده تخم مرغ، غذاهای دریایی، سینه مرغ، ماست، گوشت بدون چربی، پنیر، سویا و انواع مغزها و حبوبات را در وعده ها و میان وعده های غذایی خود بگنجانید نقش بسیار زیادی را در کاهش وزن خود ایفا کرده اید. در حقیقت این رژیم که به رژیم کم کربوهیدارتی نام گذاری شده است یک جایگزین جدید و محبوب نسبت به رژیم هایی با کربوهیدارت بالا میباشد که در دهه های گذشته به کسانی که میخواستند رژیم بگیرند توصیه میشد . با اینکه این روش لاغری درست نیست، اما گزینه هایی مانند فست فود و سرخ کردنی یا حتی نوشابه ها و شیرینی جات در آن حذف شده است که چنین مواردی بهتر است از همه رژیم های غذایی سالم حذف شوند. بحث تأثیر بر میزان کلسترول حتی بیشتر مورد اختلاف است.

این چربیها به کاهش کلسترول مضر در بدن کمک میکنند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی رو کاهش میدهند. وقتی در شرایط فستینگ قرار بگیرید و برای ۸ تا ۱۲ ساعت مصرف کالری ناچیز در حد صفر داشته باشید، بدن شما با شکستن تریگلیسیریدها (نوعی از چربی) انرژی تولید میکنند. گلوکز همیشه اولین منبع انرژی برای بدن است، هنگامی که گلوکز در بدن وجود دارد، بدن در برابر چربی سوزی مقاومت خواهد کرد. در حالت عادی در طول روز با خوردن سه وعده اصلی غذا و داشتن دو تا سه میانوعده در طول روز، انرژی مورد نیاز برای بدن از طریق قند خون (گلوکز) تآمین میشه. فستینگ ممکنه به دلیلهای مختلفی مورد استفاده قرار بگیره، از جمله کاهش وزن، افزایش متابولیسم بدن، تنظیم سطح گلوکز خون، بهبود وضعیت کاهش حساسیت به انسولین و تاثیرگذاری مثبت روی مقدار کلسترول خون. ماست حاوی انواع مختلفی از پروتئینها، مانند کازئین و وی (Whey) است. دلیل دیگر برای پیشگیری، پرهیز از سردردهای ناشی از مصرف بیش از حد دارو است.

یک روز قبل از بستری در بیمارستان، محتوای قندی غذای کودک را کاهش داده و کودک پس از شام، دیگر هیچ چیزی نمیخورد. برای اینکه با سالمخوری و رژیم غذایی سالم در زمان فستینگ آشنا بشید، برنامهی غذایی یک روز از رژیم فستینگ ۱۶/۸ که در مجموع ۱۵۰۰ کالری داره رو در این بخش میتونید مشاهده کنید. با خوردن غذا یا خوراکیهایی که فاقد مواد مغذی ضروری بدن هستند و قدرت سیرکنندگی لازم رو ندارند، نه تنها رژیم موفقی نخواهید داشت بلکه به مرور زمان سلامتیتون رو هم به خطر میاندازید. با اینکه مواد مغذی موجود در میوه و سبزیجات برای سلامتی مفیده، اما در هیچ رژیمی نباید تنها منبع مصرف غذایی رو رژيم كتو نمونه رژیم کتوژنیک سبزیجات قرار بدید. بعد از ظهر و شام هم می توانید از میوه و سبزجات تازه و همچنین سوپ سبزیجات با قارچ و بدون گوشت استفاده نمایید . میوهها و سبزیجات به دلیل داشتن مقدار فیبر زیاد به القای حس سیری طولانی مدت در رژیم کمک میکنند.

به عبارت سادهتر، مصرف کالری روزانه با رعایت جدول رژیم غذایی با غذاهای کم کالری مانند میوهها و سبزیجات کاهش مییابد. در رژیم فستینگ فرد فقط در مدت زمان معینشدهای اقدام به خوردن مقدار کالری مورد نیازش میکنه. در فستینگ ۱۶/۸، به مدت شانزده ساعت غذا نمیخورید و فقط مجاز به نوشیدن مایعات بدون کالری مثل آب، چای، دمنوش، قهوه (بدون قند و شکر و شیرینیجات) و دیتاکس واترها هستید. نوشیدن مایعات کمکالری یا بدون کالری مثل آب دیتاکس و دمنوشها رو در روزی که فست هستید فراموش نکنید. زمانی که فست هستید و محدودیت دریافت کالری دارید، آبمیوه یا شکر باعث شکستن فستینگ میشه، پس حواستون باشه آب رو شیرین نکنید. ایجاد تنوع و انتخاب منابع پروتئینی مختلف رو فراموش نکنید (استفاده از انواع حبوبات، ماهی، میگو، پنیر توفو) و یادتون باشه مصرف محصولات پروتئینی فراوریشدهای مثل کالباس، سوسییس، همبرگرها و… البته از آنجایی که محصولات دامی به دلیل داشتن پروتئین سبب احساس سیری در طولانی مدت میشوند، میتواند رژیم جالب و مطلوبی برای خیلی از افراد باشد.

نکته: CLA که بطور طبیعی از گوشت و محصولات لبنی تهیه می شود این عوارض جانبی را ندارد. اگر عوارض فستینگتون شدید بود (مثل سردرد، تهوع، خستگی، بیحالی و…) حتماً ٰرژیم فستینگ رو بشکنید. این عوارض اگر در حد کم بروز پیدا کنند طبیعی محصوب میشند اما در صورت شدید شدن، باید حتماً فستینگ رو قطع کنید. به خاطر داشته باشید با پرخوری و عدم فعالیت بدنی، مواد غذایی اضافی به صورت چربی در بدن ما انباشته می شوند و دچار چاقی و اضافه وزن می شویم. توجه کنید که رژیم غذایی افرادی که ورزش میکنند باید ویژه باشه؛ به این صورت که میانوعده قبل و بعد از ورزش باید میل بشه. زمانی که صحبت از استفاده بیشتر پروتئین میشه، اکثر افراد فکر میکنند باید گوشت بیشتری مصرف کنند در حالی که حبوبات و پنیر توفو هم از جمله منابع بسیار مغذی و مهم پروتئینی محسوب میشند. همچنین مصرف پروتئین و چربیهای سالم که به سیری طولانیمدتتر کمک میکنند باعث میشن کاهش وزن سالمتری رو تجربه کنید.