پاستا چوریزو پنه در سس گوجه فرنگی

وعده های فرمول 2 زمان آماده سازی 10 دقیقه. زمان پخت 30 دقیقه زمان کل 40 دقیقه سطح دشواری – آسان. این فرمول برای آشپز اشتها آور و دلبر گوشت خوک است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که تک تک مواد را در یک ظرف بگنجانید و اجازه دهید چوریزو جادوی خود را انجام دهد.

پاستا چوریزو پنه در سس گوجه فرنگی

100 گرم پاستا پنه
6 گوجه فرنگی یا 1 فنجان رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری سیر خلال شده
نمک و فلفل برای چشیدن
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 فنجان کوریزو، ورقه شده
یک دو شاخه ریحان ترد
اصلاح پارمزان
آموزش گام به گام تهیه پاستا چوریزو پنه در سس گوجه فرنگی
آب را در ظرف سس حباب بزنید. پاستا پنه را اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد. ساکت و آرام.
روغن زیتون را در ظرفی گرم کنید. سیر و گوجه فرنگی را اضافه کنید و 3-4 دقیقه تفت دهید.
chorizo ​​را اضافه کنید و بگذارید 10-12 دقیقه بپزد. سس باید یک سایه قرمز غنی ایجاد کند.
طعم را بررسی کنید و ماکارونی پنه را در آن قرار دهید. من آن را دوست داشتم.

پیرایش با ریحان جدید و پارمزان.

رژیم غذایی زمستانی: فواید مصرف گوجه فرنگی

فواید گوجه فرنگی

گوجه فرنگی منبع عالی ویتامین C، پتاسیم، فولات و ویتامین K است. گوجه فرنگی از 95 درصد آب تشکیل شده است. آنها همچنین منبع خوبی از فیبر هستند و یک گوجه فرنگی با اندازه متوسط ​​حدود 1.5 گرم دارد. گوجه فرنگی منبع خوبی از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. خطر ابتلا به سرطان با مصرف گوجه فرنگی کاهش می یابد. اگر دوست ندارید گوجه فرنگی خام بخورید، سوپ را تهیه و مصرف کنید.

5 عدد گوجه فرنگی را بردارید و آنها را تکه تکه کنید. 4 حبه سیر، اینچ زنجبیل پوست کنده، 1 فلفل سبز و مقداری برگ گشنیز را بردارید. همه را در یک ظرف مخلوط کن بریزید و به پوره یکدستی تبدیل کنید. از ریختن آب خودداری کنید. مخلوط را الک کنید.

حالا یک تابه و مقداری روغن بردارید. یک قاشق چایخوری زیره، یک قاشق چایخوری آسافوتیدا و 2 تا 3 برگ کاری را اضافه کنید و مخلوط را روی آن بریزید. حالا به سلیقه خود نمک و نمک سیاه را اضافه کنید. در صورت نیاز پودر فلفل قرمز را اضافه کنید.

خوب بپز

طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر خوشمزه:

6 گوجه فرنگی بزرگ، 1 عدد سیب زمینی بزرگ،

1/2 نارگیل (رنده شده)، 1/2 قطعه زنجبیل،

2 عدد فلفل سبز، 3 سیر،

1 قاشق چایخوری پودر گشنیز،

200 گرم نخود سبز (آب پز)

روغن 4 قاشق غذاخوری، نمک می زنم.

روش:

گوجه فرنگی شکم پر

گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید، روی آن را برش دهید و داخل آن را بیرون بیاورید و در ظرفی بریزید. گوجه فرنگی ها را با انتها از هم جدا کنید.

نارگیل، زنجبیل، فلفل قرمز، سیر و پودر گشنیز را با هم در مخلوط کن خرد کنید.

روغن را در یک کاسه اجاق گاز گرم کنید. سیب زمینی های خرد شده را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.

وقتی برداشته شد و کنار گذاشت

در همین روغن ادویه های آسیاب شده داخل گوجه ها را مخلوط کرده و سرخ کنید. به مدت 5 دقیقه بپزید. سیب زمینی پخته، نخودفرنگی و نمک را هم بزنید

گوجه فرنگی ها را با فیلینگ پخته شده پر کنید. روی گوجه فرنگی قرار دهید. 750 میلی لیتر آب داخل کاسه اجاق گاز بریزید. گوجه فرنگی ها را در سینی بخارپز قرار دهید. 5-10 دقیقه بخارپز کنید.

از روی آن برداشته و داغ سرو کنید